どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。「焙きながらするほどない話」第27回です。

最近、「いつもの」というご注文を頂いて、跳ね上がりました。商売をやっていて、「いつもの」というのはありがたい響きです。

言われて初めて気付くことでした。

考えてみると、私がお客という立場からも「いつもの」という注文をしたこともないかもしれません。

食券機やタブレットの注文が増えて、店員さんに直接注文する機会が減っていることもあるのでしょうか。

よく行かせていただく喫茶店では、毎回違うものを注文するので「いつもの」にもなりません。

「いつもの」って自分が行くお店も、ご注文をくださるお客様も作りたいですね。

ちょっと違いますが、予約しようと電話をすると、番号を登録してくださっているのか、名乗らなくても私を認識してくださるお店があります。

これもこれで嬉しいですね。

商売を大きく広げず、顔が見える範囲の、言ってみればスモールビジネスで十分だな、なんて思ってしまいます。

5月からの本格始動に関しては、今後の生活を心配してくださる方、面白がってくださる方、色んな声を頂戴しております。

どれが正しいでもないですし、どんな声もそういう一面があるな、と思ってありがたく頂戴しております。

ここに来て、本当に不安ね。急な口語(笑)

やってみなきゃ分かんないし、これで食べれなきゃコンビニでレジでも打ちゃぁいいだけか、なんて思って、腹くくるところまで来た感じですよね。

ありがたいことに、何人かは私が思い描いていることを面白がってくれていて、しかも、その何人かは私が本当に信頼している人たちなので、心強くもあります。

そういう声にすがりたくなるような不安な時も、まぁ、ありますね。

不安だ不安だ、と言っていても仕方がないので、やれることを確実に少しづつやっていきます。

結果が出るかどうかは私の努力が片棒を担ぐ反面、私ではどうにもならない運の要素なんかもどうしたってあります。

でもよ、去年のサザンの茅ヶ崎ライブも相当な倍率の中で当てたし、昨日もダウ90000の本多劇場のチケットゲットしてるし、運はいい方なはず。(笑)

どうぞ、お見届け下さい。

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今週は映画「52ヘルツのクジラたち」について書きました。

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