どうもこんにちは。 珈琲の販売を開始してから、幾日か。 ありがたいことにこんな隅っこから珈琲を買ってくださる方がいて、お金を頂戴するなんて、なんともお恐れたことを始めてしまったな、なんて思いながら、焼かせていただいており […]
カテゴリー: 焙きながらするほどでもない話〈毎週金曜日更新中〉
第１回 とりあえず作ってみよう、webサイト第１回 とりあえず作ってみよう、webサイト
初めてコーヒーを焼いてみた時、師匠にもらった手網に生豆を入れて、とりあえず15分間、火にかけてみた。 だんだんと甘い匂いがして、それが香ばしい匂いに変わって、パチパチと音がしてきた。生まれて初めての１ハゼと言うやつである […]